Pri rannej káve pozerám, čo nové, a vybehlo na mňa video gréckeho farmára v znení približne takto:
Je horúco a preto potrebujeme ľahké jedlo:
chlieb, soľ, oregano a samozrejme olivový olej.
Moje najobľúbenejšie jedlo.“
Ako sa zahryzol, utekala som po olej a bagetku (chlieb som nemala
)
)Rozmýšľala som, že urobím nejakú fotku a napíšem príspevok, ale "spráskala" som to rýchlejšie, ako som stihla fotiť.
Mám pri sebe práve dva druhy oleja, skúšala som, ktorý mi práve v tejto chvíli chutí viac, no skončili nerozhodne.
Nie že by chutili rovnako, ale každý má niečo iné. A teda jeden kúsok som mala pikantnejší s výraznou arómou a druhý s jemnejšiou maslovou chuťou a vôňou.
Povedali by ste, že aj tanier bagetiek/chleba s olivovým olejom môže byť takýto pestrý?
A navyše:
Chlieb dodá rýchlu energiu vo forme sacharidov, zasýti a je základom jedla.Soľ zvýrazní chuť, dodá minerály (sodík, v menšej miere aj draslík, horčík, vápnik podľa typu soli).Oregano obsahuje antioxidanty, má antibakteriálne a protizápalové účinky, podporuje trávenie.Olivový olej prináša zdravé tuky (hlavne mononenasýtené mastné kyseliny), vitamín E a polyfenoly, ktoré chránia bunky pred oxidačným stresom.
Spolu je to ľahko stráviteľná kombinácia, ktorá zasýti, nezaťaží žalúdok a dodá telu energiu, vitamíny, minerály a antioxidanty.Takže chlieb, soľ, oregano a dobrý olivový olej. Stačí tak málo a jedlo je hotové.
A ako alternatívnu kombináciu kvalitného olivového oleja a silného oreganového extraktu môžete použiť tento oreganový olej:
*****
Extravirginoil.sk je náš malý grécky a olivový svet. Radi vás v ňom privítame, nech sa páči, vstúpte♡
...