O olivách
Olivy. Viac než len malé plody zo Stredomoria
Ak ste niekedy sedeli v gréckej taverne, možno sa vám stala jedna vec.
👇
Ešte skôr, ako príde hlavné jedlo, na stole sa objaví miska olív.
Alebo si objednáte také obyčajné pivo a k nemu bez objednania pristane na tanieriku pár olív, syr, zemiakový hranolček...
👇
Lebo v Grécku sú olivy súčasťou každodenného života už celé stáročia.
👇
Rastú pri domoch, popri cestách, na suchých kamenistých svahoch aj v malých rodinných hájoch.
Mnohé rodiny sa o svoje olivovníky starajú celé generácie a každý rok s rovnakou trpezlivosťou čakajú na novú úrodu.
🌿Olivovník je strom, ktorý nepotrebuje veľa.
Znesie horúce letá, málo vody aj chudobnejšiu pôdu. Možno práve preto si ho ľudia v Stredomorí tak vážia. Je symbolom vytrvalosti a spojenia s krajinou.
💡 A viete, že olivy nie sú zaujímavé len svojou chuťou?
Sú prirodzeným zdrojom vitamínov A, E a K, vitamínov skupiny B, minerálnych látok ako draslík, vápnik, horčík či železo.
💡 👇
💚Každá oliva je ako kombinovaný prípravok s obsahom najkvalitnejších účinných látok - polynenasýtených mastných kyselín, vitamínov a stopových prvkov💚
Pre starých Grékov bol olivovník oveľa viac než len strom.
Olivová ratolesť bola symbolom mieru a úcty.
Olivový veniec bol odmenou pre víťazov olympijských hier a samotný strom predstavoval život, múdrosť a nádej.
Možno práve preto majú olivy také zvláštne miesto aj dnes. Sú jednoduché, ale nesú v sebe príbeh krajiny, slnka, práce ľudských rúk a tradícií, ktoré pretrvali tisíce rokov.
A v tom je ich čaro.
Preto to nie sú iba obyčajné malé plody zo Stredomoria.
Grécke olivy od rodinných producentov nájdete aj u nás v našom malom gréckom svete, ktorý spoznávame už od roku 1997.
Diskusia (0)
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Len registrovaní používatelia môžu pridávať príspevky. Prosím prihláste sa alebo sa zaregistrujte.

