Tradícia v olivových sadoch Peloponézu
Konstantinos Prokopis mohol zostať v Aténach. 🎤🎙️🎶📺📡
Venovať sa hudbe, televízii a životu ďaleko od olivových hájov.
Objavil sa v The Voice of Greece a mal pred sebou celkom inú cestu.
On sa však vrátil domov 🫒
K olivovníkom, medzi ktorými vyrastal po boku svojho starého otca.
Človeka, ktorý ho vodil za ruku medzi stromami, ukazoval mu úrodu a rozprával mu stále tie isté príbehy. Práve po ňom dostal olej meno „Pappoús“ (dedo)
Tak vznikol Olivecious.
Dnes rodina v oblasti Dafni Ilida na Peloponéze pokračuje v práci, ktorá sa tu dedí už generácie. Olivy odrody Koroneiki zbierajú v správnom čase a lisujú ešte v ten istý deň. Výsledkom je extra panenský olivový olej s nízkou kyslosťou, vysokým obsahom polyfenolov a výrazným charakterom čerstvých olív.
Možno mohol byť slávny spevák.
Ale možno je pre svet nakoniec užitočnejšie to, čo robí dnes.
Pretože vyrába živý a čerstvý olej, výraznejšie ovocný a pikantný, stredne horký, jednoducho taký, ktorý je na míle vzdialený od supermarketového štýlu.
No a kúpite si ho už aj u nás - ako inak 🙂.
Extravirginoil.sk je náš malý grécky a olivový svet, ktorý objavujeme na našich cestách už od roku 1997♡
Diskusia (0)
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Len registrovaní používatelia môžu pridávať príspevky. Prosím prihláste sa alebo sa zaregistrujte.

