Dnes je vraj Svetový deň chleba.
Ani som to nevedela a oslávila ho po svojom. 😁

Upiekla som si kváskový chlieb. Druhý v živote. A celkovo môj štvrtý domáci chlieb za posledný mesiac.

Pre niekoho nič výnimočné, ale ja sa z neho teším ako malé dieťa 😂

Prečo? Lebo ja a kysnuté cesto? To nikdy nešlo dokopy.

Pred cca dvadsiatimi rokmi som pokazila makovník. Bol tvrdý ako kameň. Nedal sa jesť. A odvtedy som o sebe roky tvrdila, že ja neviem piecť. A kysnuté cesto už vôbec nie. Na chlieb som sa ani neodvážila pomyslieť.
👇
Až kým ma to, čo sa dnes predáva v obchodoch, neprinútilo skúsiť si upiecť vlastný. Najprv obyčajný, s droždím.
A keď sa podaril, začala som si asi viac veriť.

No a teraz som bola v Bratislave u kamarátky. Tá mi ponúkla kvások. Že nech len vyskúšam. Vraj je to úplne jednoduché. Keď sa nepodarí, nič sa nedeje. Kvások sa rýchlo množí a ona ho má aj tak veľa. 😁 Dala mi kvások aj recept.

A práve teraz sa fakt teším z výsledku🙈

Jasné, ešte mám čo zlepšovať (napriklad to narezanie🤦)
Ale na druhý kváskový chlieb v živote je to fajn. Či? 😁

Už som si aj odkrojila. Samozrejmosť je kvalitný OLIVOVÝ OLEJ, soľ, grécke OREGANO. A mňamka!

A tak si tu premýšľam, koľko rokov som si hovorila, že niečo neviem. Len preto, že sa mi to raz nepodarilo. Jeden nepodarený makovník a dvadsať rokov pekárskeho strachu. 😂

Takže dnes mám radosť z obyčajného chleba. Vlastne nie tak celkom obyčajného. Je môj!

A vy čo? Máte tiež niečo, čo ste kedysi pokazili a odvtedy ste sa na to radšej ani nepozreli? 😁

*****
Extravirginoil.sk je náš malý grécky a olivový svet, ktorý spoznávame už od roku 1997♡

##PRODUCT-WIDGETS-39185##

##PRODUCT-WIDGETS-40054##

##PRODUCT-WIDGETS-40055##

##PRODUCT-WIDGETS-40056##

...