vedomé vs neinformované rozhodnutie
Keď píšem a hovorím o kvalitnom olivovom oleji, netvrdím tým, že som odborník na zdravú výživu.
A ani to, že jem iba zdravé jedlá.
Dám si hranolky.
Dám si burger.
Údené, vyprážané...
(pozn. ale nie denne)
Rozdiel je len v tom, že keď niečo také zjem, urobím to vedome. Viem, že to nie je ideálne, ale rozhodnem sa pre to.
Čo ma mrzí oveľa viac a prečo píšem to, čo píšem?
Mnoho ľudí si olivový olej kúpi s dobrým úmyslom, aby si pomohli.
Ale nevedomky si skôr uškodia.
Pretože ak nie je olej čerstvý, pravý, bez chýb a zo spoľahlivého zdroja, benefity sa vytrácajú, alebo čo je horšie, môžu si ešte uškodiť. Niektoré oleje sú už pri kúpe zoxidované. Iné sú zmesové, namiešané s inými, prelievané, roky staré, upravované...(A áno, aj tie "značkové")
A človek si myslí, že robí niečo pre svoje zdravie… lenže ten olej nemá ani chuť, ani živiny, ani účinok - aký má potom zmysel?
To je ten rozdiel medzi vedomým rozhodnutím a nevedomou chybou.
Milujem grécku kuchyňu.
A tá nie je ideálna: je mastná, vyprážaná, sladká, je sa neskoro večer.
Ale v týchto oblastiach žijú ľudia preukázateľne dlhšie a zdravšie. Prečo?
Lebo do toho vstupujú rôzne faktory: zelenina, strukoviny, čerstvosť, pokoj pri stole a PRAVÝ každodenný olivový olej DLHODOBO.
Nepíšem tieto veci preto, že by som žila dokonale. Píšem ich preto, lebo viem, čo môže pomôcť, keď to INÉ nie je ideálne.
A kvalitný olivový olej je jedna z najjednoduchších vecí, ktoré môže človek pre svoje zdravie urobiť. Opakujem: jedna z vecí, nie jediná.
Denne. V malom. Vedome.
A aby to nebolo iba o dojmoch opäť zopár faktov:
Štúdia PREDIMED (7500 ľudí, 5 rokov) - o 30 % nižšie riziko srdcovocievnych ochorení pri dennej konzumácii extra panenského olivového oleja Výskum Harvardu - pravidelná konzumácia (7g denne) spájaná s nižším rizikom Alzheimerovej choroby Výsledky z Grécka - nižší výskyt niektorých druhov rakoviny pri tradičnom stravovaní s olivovým olejom ako základom popri klasickej gréckej strave.
##PRODUCT-WIDGETS-39185##