Papayiannides
Všetko sa to začalo v kuchyni Lely Papayiannides v jej nádhernom kaštieli, ktorý sa nachádza v oblasti Kioski v Mitilini, na konci minulého storočia.
Matka a syn sa riadili tradičnými receptami, zapísanými v malých zošitoch starej mamy.
Postupom času vznikla kolekcia marmelád, džemov a paradajkových omáčok zo starostlivo vybraných surovín.
Prioritou a cieľom značky je pripraviť a dochutiť produkty presne tak, ako ich varila stará mama - v kotlíku a bez chémie.
Na ostrove Lesbos začal Nikos Papayiannides realizovať svoju víziu.
Cieľom jeho domáceho podnikania „Papayiannides Flavors of Greece“, založeného v roku 1999, bolo oživiť zabudnuté chutné recepty zdedené po jeho mame a babičkách. Spojil cenné chuťové recepty s umením a vášňou a s využitím moderných technológií predstavuje chutný sortiment tradičných omáčok a marmelád.
Základom receptov Papayiannides je čerstvé sezónne ovocie a zelenina.
V kombinácii s cennými domácimi ingredienciami, ako je ouzo a olivový olej, alebo inými nemenej známymi, ako je masticha z ostrova Chios, ponúkajú čisté chute bez akýchkoľvek prísad a konzervačných látok. Výrobky Papayiannides sa vyznačujú svojou výnimočnou kvalitou. Stojí za zmienku, že marmelády obsahujú viac ako 70 % čerstvého ovocia a všetky omáčky sú konzervované v olivovom oleji.
Kvalita a originalita výrobkov Papayiannides získali dokonca rôzne ocenenia. Značka Papayiannides bola niekoľkokrát ocenená v najväčšej svetovej súťaži ochutnávania potravín Great Taste Awards.
Výroba Papayiannides samozrejme tiež spĺňa požiadavky certifikátu HACCP.
Každý produkt rodiny Papayiannides vám prinesie do kuchyne chuť domova a autentických domácich výrobkov.
...
Marmeláda s pomarančom a mastichou.
MASTICHA je prírodná živica z pistáciovníka mastichového, známa svojimi liečivými a aromatickými vlastnosťami.
Obsah ovocia > 70 %.
Výnimočná marmeláda. TIP: Vyskúšajte na vanilkovej zmrzline
Ovocie pochádza prevažne zo súkromne vlastnených majetkov rodiny Papagiannidis v Pyrgos Thermi, Lesbos a od iných ostrovných producentov.
Zloženie: pomaranč, masticha, citrón, cukor, pektín, kyselina citrónová.
Marmeláda z pomaranča a mastichy z Mytilini, 380 g, "Papayiannides", 70% ovocia, bez konzervačných látok
Marmeláda z pomaranča, mandarínky a citrónu, 380 g, 70% ovocia, bez konzervačných látok
- ocenená v Londýne na „Great Taste Award“.
Hotový základ pre slávnu METAXA OMÁČKU - Paradajka, paprika & Metaxa
z ostrova Lesbos, prírodný produkt, varený v kotlíkoch na otvorenom ohni, iba v potrebnom množstve.
Ručne vyrobený základ omáčky Metaxa z Mytilene, 360 g, "Papayiannides", bez konzervačných látok
Paradajková omáčka s baklažánom, z ostrova Lesbos, prírodný produkt, varená v kotlíkoch na otvorenom ohni, iba v potrebnom množstve.
Grécke omáčky, vyrobené prevažne z lahodných, šťavnatých a chuťou plných gréckych paradajok, obohacujú všetky grécke jedlá o špeciálnu chuť a vôňu.
Všestranne použiteľná v stredomorskej kuchyni, k cestovinám, na pizzu a k mäsovým a zeleninovým jedlám. Bez umelých farbív a konzervačných látok.
Ručne vyrobený základ omáčky s baklažánom, 380 g, "Papayiannides"
Paradajková omáčka s bazalkou, z ostrova Lesbos, prírodný produkt, varená v kotlíkoch na otvorenom ohni, iba v potrebnom množstve.
Všestranne použiteľná v stredomorskej kuchyni, k cestovinám, na pizzu a k mäsovým a zeleninovým jedlám. Bez umelých farbív a konzervačných látok.
Ručne vyrobený základ omáčky s bazalkou, 360 g, "Papayiannides"
Hotová grécka paradajková OMÁČKA z ostrova Lesbos, prírodný produkt, varená v kotlíkoch na otvorenom ohni, iba v potrebnom množstve.
Ovocná, pikantná, lahodná paradajková omáčka výhradne z produktov pestovaných na ostrove Lesbos, ktoré vďaka mnohým slnečným dňom získavajú jemnú chuť. Perfektne sa hodí k strukovinám, zelenine, mäsu a samozrejme k cestovinám. Bez umelých farbív a konzervačných látok.
Ručne vyrobený základ omáčky, 360 g, "Papayiannides"
Marmeláda s malinou a ouzom od Mytilene
Obsah ovocia > 70 %.
Marmeláda bola ocenená v Londýne na „Great Taste Award“.
Ovocie pochádza prevažne zo súkromne vlastnených majetkov rodiny Papagiannidis v Pyrgos Thermi, Lesbos a od iných ostrovných producentov.
Zloženie: Malina 70%, Ouzo 0,1%, cukor, pektín, kyselina citrónová.
OUZO je tradičný grécky anízový destilát s výraznou aromatickou chuťou.
Figová marmeláda od Mytilene
Obsah ovocia > 80 %.
Marmeláda bola ocenená v Londýne na „Great Taste Award“.
Ovocie pochádza prevažne zo súkromne vlastnených majetkov rodiny Papagiannidis v Pyrgos Thermi, Lesbos a od iných ostrovných producentov.
Zloženie: Figy 80%, cukor, pektín, kyselina citrónová.
Figová marmeláda od Mytilene
Obsah ovocia > 80 %.
Marmeláda bola ocenená v Londýne na „Great Taste Award“.
Ovocie pochádza prevažne zo súkromne vlastnených majetkov rodiny Papagiannidis v Pyrgos Thermi, Lesbos a od iných ostrovných producentov.
Stránka 1 z 1 - 9 položiek celkom