Tradičný Ládi Tsouderos z Kréty - od dedka až po vnuka

Od tejto rodiny máme v ponuke viacero druhov olejov, aké sú základné rozdiely?  

Obdobie zberu na Kréte je od konca októbra do konca januára.

Aký je rozdiel medzi olejmi LADI 03, PDO Sitia a olejom LADI  v zelenej plechovke?

Extra panenský olivový olej s CHOP Sitia je olivový olej pochádzajúci výlučne z olivových hájov v regióne Sitia na Kréte. Je to certifikovaný extra panenský olivový olej s chráneným označením pôvodu so špecifickými organoleptickými vlastnosťami, výnimočnou arómou, jemnou chuťou a čistou farbou. Je to prémiový olivový olej, a preto je certifikovaný ako CHOP Sitia, čo znamená, že ide o jedinečný olivový olej z tohto jedinečného regiónu.

Značky „LADI“ a „03“ sú extra panenské olivové oleje pochádzajúce z regiónu Južné Rethymno. Každý región má svoje vlastné charakteristiky, pôdu, vlhkosť, vietor, slnečné žiarenie. Aj keď v tom istom regióne môžu byť niektoré olivové polia viac vystavené slnečnému žiareniu alebo vetru v porovnaní s inými. Tieto prvky dodávajú olivovému oleju odlišné vlastnosti, najmä organolepticky.

„LADI“ je extra panenský olivový olej, ktorý sa vyznačuje typickými organoleptickými vlastnosťami, jemnou chuťou s výraznou arómou, pochádza z regiónu južného Rethymna a Chanie. Dokonalý extra panenský olivový olej z týchto regiónov s veľmi starou tradíciou a vysokou kvalitou olivového oleja. Preto sú Chania a Rethymno po celom svete veľmi známe svojimi olivovými olejmi.

„LADI 03“ je olivový olej výlučne zo súkromných olivových hájov rodiny Tsouderos v oblasti Aghios Vasilios neďaleko Plakias, vonia nádherne a chutí výnimočne. More a silný vietor v tejto oblasti prinášajú k olivovníkom morský vánok a v kombinácii s bohatou pôdou, ktorá je už zavlažovaná výživnými prvkami, ktoré do pôdy dodávajú prírodné horské pramene, prinášajú výsledok výnimočného extra panenského olivového oleja. Žiaden človek nedosiahne to, čo dosiahne príroda, ak ju necháme na pokoji...