Určite ste už počuli, že...

…polyfenoly v extra panenskom olivovom oleji majú vedecky dokázané antioxidačné a kardioprotektívne účinky? ale...👇

Toto sa možno spomína často, no pozor - aby olej mohol mať v popise toto zdravotné tvrdenie, musí obsahovať minimálne 250 mg polyfenolov na kg.

Podľa nariadenia EÚ len oleje s touto hodnotou môžu oficiálne uvádzať, že „polyfenoly v olivovom oleji prispievajú k ochrane krvných lipidov pred oxidačným stresom“. ("Priaznivý účinok sa dosiahne už pri dennej konzumácii 20 g takéhoto oleja (asi 1,5 lyžice").)

Výrobca môže na obale oleja uvádzať špecifické výhody pre zdravie, len také, ktoré sú podložené vedeckými dôkazmi.

Zdravotné tvrdenie poskytuje spotrebiteľom informácie o tom, aký konkrétny benefit môžu z produktu očakávať, a preto je dôležité, aby boli dodržiavané tieto princípy.

⚠️V praxi bohužiaľ často vidíme tieto benefity v popisoch olejov, ktoré nespĺňajú potrebné kritéria. Nuž, ale marketing je marketing...

Naopak oleje, ktoré by si to zaslúžili, často vynechávajú takéto popisy. Kvalita nepotrebuje pozlátka, legislatíva neprikazuje údaj o polyfenoloch uvádzať.

No práve tu vznikajú mylné predstavy o tom, čo je pravá kvalita.


*****
Extravirginoil.sk je náš malý grécky svet, kde olivový olej posudzujeme komplexne♡

...

##PRODUCT-WIDGETS-39185##