Všetko sa to začalo v kuchyni Lely Papayiannides v jej nádhernom kaštieli, ktorý sa nachádza v oblasti Kioski v Mitilini, na konci minulého storočia.

Matka a syn sa riadili tradičnými receptami, zapísanými v malých zošitoch starej mamy.

Postupom času vznikla kolekcia marmelád, džemov a paradajkových omáčok zo starostlivo vybraných surovín.
Prioritou a cieľom značky je pripraviť a dochutiť produkty presne tak, ako ich varila stará mama - v kotlíku a bez chémie.

Na ostrove Lesbos začal Nikos Papayiannides realizovať svoju víziu.
Cieľom jeho domáceho podnikania „Papayiannides Flavors of Greece“, založeného v roku 1999, bolo oživiť zabudnuté chutné recepty zdedené po jeho mame a babičkách. Spojil cenné chuťové recepty s umením a vášňou a s využitím moderných technológií predstavuje chutný sortiment tradičných omáčok a  marmelád.

Základom receptov Papayiannides je čerstvé sezónne ovocie a zelenina.
V kombinácii s cennými domácimi ingredienciami, ako je ouzo a olivový olej, alebo inými nemenej známymi, ako je masticha z ostrova Chios, ponúkajú čisté chute bez akýchkoľvek prísad a konzervačných látok. Výrobky  Papayiannides sa vyznačujú svojou výnimočnou kvalitou. Stojí za zmienku, že marmelády obsahujú viac ako 70 % čerstvého ovocia a všetky omáčky sú konzervované v olivovom oleji.
Kvalita a originalita výrobkov Papayiannides získali dokonca rôzne ocenenia. Značka Papayiannides bola niekoľkokrát ocenená v najväčšej svetovej súťaži ochutnávania potravín Great Taste Awards.
Výroba Papayiannides  samozrejme tiež spĺňa požiadavky certifikátu HACCP.  

Každý produkt rodiny Papayiannides vám prinesie do kuchyne chuť domova a autentických domácich výrobkov.

  ...