Kód: 69/SLIV

Damaschinoelies – "oslie" olivy - narezané - 180g prirodzene fermentované, mäsité

€4,60 / ks €2,56 / 100 g
Skladom

Damaskinoelies sú veľké, mäsité a sladkasté grécke olivy. Často nazývané aj "slivkové" alebo "oslie" pre svoju veľkosť a pestujú sa najmä v oblasti Argolida na Peloponézskom polostrove.  

Ide o veľmi veľkú odrodu olív, ktorá môže vážiť aj viac ako 20 gramov na kus.

Skvelo sa hodí ako predjedlo, do šalátov, k  syrom, na pečivo alebo samotná, kedy vynikne jej sladkastá chuť a mäsitá konzistencia.

Narezanie olivy prispieva k rýchlejšiemu dokončeniu  fermentácie, ale aj k rozvoju špecifických organoleptických vlastností (chuť, aróma atď.).

Majú strednú slanosť (asi 6 %), bohatú ovocnú chuť a ľahkú horkosť.

Spracované iba prírodnými metódami, bez použitia alkalických roztokov.

Kategória: Obchod
EAN: 5200109202519
Produkt: Olivy

 Vyrobené, balené a distribuované: Athanasia Ainatzoglou Kiveri Argos 21200/Family Farms PC9 Gardanias St 13678, Achames, Aki, Grécko

 

zloženie: zelené olivy Damaschinoelia-narezané, olej olivový a slnečnicový, voda, soľ, prírodná kyselina citrónová, citrónový olej

Produkt ekologického poľnohospodárstva.

 

Skladujte v suchu, po otvorení v chladničke a spotrebujte do dvoch týždňov.

 

aktuálne na sklade DMT: 04/2027

Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.

Nevypĺňajte toto pole:

Diskusia

Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.

Povinné polia

Nevypĺňajte toto pole:

Bezpečnostná kontrola