ANAMA Vresový med z ostrova IKARIA 920g vzácna limitovaná ponuka z modrej zóny

LIMITOVANÁ PONUKA

Vresový med patrí medzi chuťovo výrazné medy. Tento pochádza z gréckeho ostrova Ikária, známeho aj ako jedna z takzvaných modrých zón, ktoré sa spájajú s dlhovekosťou.

Zbiera sa na jeseň, keď vres na ostrove poskytuje včelám nektár. Vyznačuje sa tmavšou jantárovou farbou, plnou, výraznou chuťou a charakteristickou arómou, ktorá ho odlišuje od jemnejších kvetových medov. Jeho konzistencia môže byť krémovejšia a med môže prirodzene kryštalizovať.

Za týmto medom stojí včelár Apostolos F. Karimalis, ktorý nadväzuje na rodinnú včelársku tradíciu na Ikarii. Je to med pre tých, ktorí radi objavujú rozdiely medzi jednotlivými druhmi medu a hľadajú výraznejšiu chuť s jasným pôvodom.

Ikaria je grécky ostrov v Egejskom mori, ktorý sa preslávil dlhovekosťou svojich obyvateľov. Patrí medzi takzvané modré zóny (Blue Zones) – oblasti sveta, v ktorých sa zaznamenáva výnimočne vysoký podiel dlhovekých ľudí. Výskumníci sa zaujímajú o ich životný štýl, stravovacie návyky, každodenný pohyb aj silné rodinné a spoločenské väzby.

ANAMA je tradičné ikarijské označenie vresového medu, ktorý sa zbiera na jeseň.